먹기장) 토시살 어게인

 

토시살은 갈비쪽 횡격막 부위라 마블링이 적지만

육질이 연하고 식감이 쫄깃쫄깃한 부위임.

기름기가 적은 부위로 골랐다.

 

 

우측 찌개는 '걸뱅이탕' 이라고 부르는 건데,

제사 지내고 남은 재료 다 때려넣고 끓인거다.

원래는...뭐라더라...섞어찌개라고 부르나??

 

고구마가 들어간 건강한 음료랑 같이!

 

와사비랑 소고기 먹을 생각한 사람 나오세요

제가 아이스크림 하나 사드림;;

밥이랑 잘 떠서...

김치랑도...

깔끔하게 비웠다.

 

 

 

 

 

유튜브 컨텐츠에 대해서 고민할 때면

자욱한 안개속에서 무작정 걷는 느낌이었다.

목적지가 어디인지 지금 이게 길은 맞는지

발 밑이 진흙인지 낮인지 밤인지 조차

모를 정도로 무작정 걷기만 했는데

어제 욕조에서 장고 끝에 결론을 하나 내렸다.

 

일단은 당장 내 자신부터 체크하고 주위의

안개를 조금씩 몰아내 보자고.

 

이런 생각에 다다르자 어느정도 나아 가야 할

방향도 잡히는 것 같았다.

 

내가 제일 잘 할 수 있는일,

내 생각. 내 행동. 내 고민 그 자체가 하나의

컨텐츠화 될 수 있음이 인지 되었다.

 

분명 많은 훈수가 생길거고 니편 내편

싸우는 사람도 많겠지만

한번 시작해 봐야겠다. 

 

근데 그럴려면 일단 제일 토대가 되는 의지 라는

놈이 필요한데, 규칙적인 생활로 이놈이

확립 될거라고 믿어 의심치 않는다.

제발 오늘 밤만은 제 시간에 잠들게 해주고

중간에 깨지 않게 해주세요