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1.삼겹살500g을 큼직하게 통으로 썰어
앞뒤로 살짝 구워준다.
2.여기에 막걸리 + 콜라 를 잠기도록 붓고
+ 굴소스 한 큰술 +간장 세큰술
넣은 뒤, 끓으면 중불로 맞추고 조린다

막걸리가 술이다보니 갑자기 증발되어버리는
특이점이 있는데 계속 신경써줘야함

2
특이점!





동파육이나 부타노가쿠니 만큼 푸딩 느낌은
아니었지만 굉장히 부드러웠고 씹히는 맛도
어느정도 있어서 너무맛있었음


촉촉하고 부드러운 내부
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